アセロラとは、別名をバルバドスチェリーといい、直径２〜３cmの赤い実がなる果実です。主にカリブ諸島に群生していて、産地では生でも食べられています。しかし、皮が薄くて傷みやすいため、生食は産地でしかできません。そのため、収穫してすぐにジュースや乾燥粉末、急速冷凍などで加工されて製品化されます。

アセロラの最大の特徴は天然のビタミンＣがたっぷり含まれていることです。そのため、アセロラ商品を選ぶ時は、ビタミンＣの含有量に注目しましょう。まずは製品あたりのアセロラの含有量を見てみましょう。アセロラエキス量が少なければ意味がありません。通常、アセロラ可食部100gあたり1000〜2000mgのビタミンＣが含まれています。アセロラは熟したものほどビタミンＣが多くなるため、よく熟したアセロラには4000mgものビタミンＣが含まれます。アセロラエキス量と比較してビタミンＣの含有量を見てみると良いでしょう。
ビタミンＣの１日摂取目安量は100mgとされていますが、これは生命を維持する上での最低量だと考えましょう。通常なら最低でも500mg、できれば1000〜2000mgを摂るのが望ましいとされています。特に煙草を吸う人は、ビタミンＣが失われやすいため、この２〜３倍の量を摂るようにしましょう。ビタミンＣは一度に大量に摂っても尿として排出されてしまうため、アセロラ商品も複数回に分けて、こまめに摂るようにするといいですね。ビタミンＣは摂り過ぎても過剰症などの心配はありません。
もうひとつ注意したいのが糖分の量です。アセロラは酸味が強いので、飲みやすくするために大量の糖分を入れているものがあります。原材料やカロリーに注意してみましょう。せっかくビタミンＣをたくさん摂っても糖分の摂り過ぎになってしまっては意味がありません。ただ、糖分ゼロのエキスは飲みづらいという難点もあります。バランスと飲みやすさを考慮して選ぶようにしましょう。