ビタミンE商品の買い方・選び方また、ビタミンＥは国が定めた一定量の栄養成分が含まれているものには「栄養機能食品」として表示されています。
含有量におけるポイントビタミンＥの効果を期待するなら少なくとも１日100〜300mgmgは摂るようにしましょう。ビタミンＥは脂溶性ビタミンで摂りすぎると過剰症になると言われていますが、その許容量は600mgと多く、しかも許容量を超えたからといって過剰症になったという報告は今までありません。ただし高血圧で薬を服用している人は医師に相談しましょう。
ビタミンＥは「mg α-TE（α-トコフェノール当量）」と表示されています。ビタミンＥには４種類のトコフェロールと４種類のトコトリエノールがありますが、天然食品に最も多く含まれているα-トコフェロールの量で換算されています。
ビタミンＥは１度に大量に摂っても数日間は体内に蓄積されるので、毎日欠かさず…という必要はないようです。また、ビタミンＣと一緒に摂取すれば、相乗効果でより高い抗酸化作用を得ることができます。
原材料におけるポイント| 無精製食品 | 天然の食品をそのまま使っているもの |
|---|---|
| 抽出天然型 | 天然の食品からビタミンＥだけを抽出したもの |
| 合成型 | 精製されたビタミンＥ成分を合成したもの |
ビタミンＥは学術名を「トコフェロール」または「トコトリエノール」と言い、それぞれα、β、γ、σの４種類があります。天然食品にはα-トコフェロールを筆頭にすべての種類が含まれていますが、合成型は通常、α-トコフェロールだけが用いられています。
最近はトコフェロールよりもトコトリエノールの方が効力が大きいとして、合成型でもトコトリエノールを用いているものもあります。この場合、天然型よりも多くのトコトリエノールが含まれていますが、トコフェロールは含まれていないと考えた方がいいでしょう。
天然食品には表示に「d-α-トコフェロール」と書かれていれば天然型、「dl-α-トコフェロール」と書かれていれば合成型のトコフェロールです。ビタミンＥだけは天然型のものを選ぶ方がいいでしょう。
サプリメントには必ずと言っていいほど添加物が含まれています。それは錠剤やカプセルなどの形状に変えるために必要なもので、原則的には体に安全なものだけが使用されています。逆に原材料にそれらの表示が何もない場合は、信頼性に欠けると言えるでしょう。
また、着色料や甘味料、香料などが含まれているものもあります。これらが気になる人は、そういったものを使用していないサプリメントを選ぶといいでしょう。
| 添加物命 | 添加物の効果 | 使用例 |
|---|---|---|
| 結合剤 | 粉末状の材料をまとめるもの | セルロース、レシチンなど |
| 滑剤 | 形状を整える鋳型から取り出しやすくするもの | 脂肪酸、炭酸マグネシウムなど |
| 光沢剤 | 表面をコーディングして湿気や酸化を防ぐもの | 天然樹脂など |
形状におけるポイントそれぞれ形状によって最終的な効果はあまり変わりませんが、効果があらわれる時間に違いがあります。即効性を期待するならドリンクや液体のものがいいでしょう。効果の早い順に言えばドリンク・液体→顆粒・粉末→カプセル→錠剤という順になります。今すぐに、ということでなければ、どれを選んでもさほど差はありません。
ただ、錠剤やカプセルを選ぶ時は１粒の大きさや１回に摂取する目安量に注意しましょう。あまり大きすぎたり多すぎたりすると飲みづらく、続かない原因になってしまいます。
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