 ギャバ商品の買い方・選び方 |
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| ギャバ（GABA)とは、正式名称をγ（ガンマ）-アミノ酪酸といいます。ギャバもアミノ酸の一種で、あらゆる動物や植物に微量ながら含まれています。もちろん人間にも含まれていて、特に脳に多く存在していて、脳の働きをよくするブレーンフードとしても注目されています。 ギャバ商品を選ぶ時は、やはりギャバの含有量やその原料に注目してみると良いでしょう。 |
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 含有量におけるポイント |
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| ギャバの有効量は１日10mg程度です。摂り過ぎても体外に排出されるため心配はありません。１日に大量に摂ることよりも、毎日継続的に摂り続けることの方が重要です。そのため、毎日続けられる発芽米や発芽玄米、サプリメントなどを選ぶといいでしょう。年齢とともに体内のギャバも減少するため、痴呆症防止などの目的なら、もう少し多めに摂ってもいいでしょう。 | |
| 原材料におけるポイント |
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| ギャバは天然の食品にも微量ながら含まれていますが、それだけで有効量を摂るのは難しいです。そのため、注目されているのが発芽米や発芽玄米です。米や玄米が発芽する時に非常に多くのギャバが含まれていることがわかり、発芽米や発芽玄米に注目が集まりました。発芽米よりも発芽玄米の方がギャバの含有量も、その他の栄養素も豊富に含まれているためお勧めです。発芽玄米には白米の10倍ものギャバが含まれています。味の面では発芽玄米の方が食べづらいかも知れませんね。好みに合わせて毎日食べられる方を選べばいいでしょう。 米などの胚芽や発酵乳酸菌などからギャバだけを抽出したものもあります。原料が天然のものなら、こうした抽出成分を活用すると効率よく摂取できて良いでしょう。ただし、これらの安全性についてはまだ正確な研究データが報告されていません。天然食品であれば、歴史も長く信頼できますが、抽出成分や合成成分はそのリスクもあることを十分考慮しましょう。また、妊婦、授乳婦は摂取を避けた方がいいでしょう。 |
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