生活習慣・パソコンの疲れが気になる人のための健康食品・サプリメント【カイカタドットコム】



ビタミンＡ系食品
ビタミン類> ビタミンＡ・カロチン	目のビタミンとも言われる脂溶性ビタミン。カロチンは植物性のもので体内にはいるとビタミンＡに変わる。ビタミンＡは過剰摂取に注意が必要だがカロチンには過剰摂取の心配はないとされる。
野菜類> ケール	キャベツの一種である緑黄色野菜。カロチン、ビタミンＣ、葉酸、鉄分、食物繊維などが豊富に含まれている。中でもカロチン（ビタミンＡ）がたっぷり。
果実・果物類> プルーン	和名は西洋スモモといい昔から薬用とされてきた果実。ペクチン（水溶性食物繊維）が豊富。他にもビタミンＡ、カリウム、鉄、ポリフェノールなどが豊富。
海藻類> スピルリナ	塩分の高い湖などに繁殖する藍藻類の一種。タンパク質が豊富で他にもビタミンＡ、カリウム、必須アミノ酸全種を含む栄養バランスの優れた食品。
アントシアニン系食品
ポリフェノール類> アントシアニン	植物に含まれる紫色色素でポリフェノールの一種。ブドウ、ブルーベリー、小豆、紫イモなどに多く含まれている。ビタミンＣとの同時摂取がオススメ。
果物・果実類> ブルーベリー	アントシアニンやロドプシンを豊富に含む果物。ブルーベリーにも数種類あるが、中でもビルベリーという種には特に多くのアントシアニンが含まれている。
穀物類> 紫イモ	サツマイモの仲間で中まで紫色をしているイモ類。βカロチン、ビタミンＢ１、ビタミンＣ、カリウム、マグネシウムなどが豊富。またアントシアニンもたっぷり。
豆類> 黒豆	黒大豆とも言われるマメ科の一年草。大豆同様に必須アミノ酸やイソフラボンが豊富なことに加え、黒褐色のアントシアニンもたっぷり。