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| ビタミンC系食品 |
 ビタミン類> ビタミンC |
美容のビタミンとも呼ばれる水溶性ビタミン。アスコルビン酸とも言う。一度に大量に摂取しても２〜３時間で排出されるため数回に分けてこまめに摂るのがオススメ。 |
| 野菜類> ゴーヤ |
別名を苦瓜（ニガウリ）とも呼ばれるウリ科の植物。熱に強いビタミンＣが豊富。その他ビタミンＢ１、食物繊維、鉄、カリウム、リン、カルシウムなども豊富。 |
| 果実・果物類> アセロラ |
カリブ海周辺にある植物で赤い果実がなる。レモンの１０倍以上と言われるビタミンＣがたっぷりと含まれている。酸味が強い。 |
| 果実・果物類> ノニ |
沖縄ではヤエヤマアオキと呼ばれる亜熱帯地域に分布する果実。ビタミンＣが豊富。セロトニンと似た働きをする成分など、さまざまな有効成分が含まれている。 |
| 果実・果物類> カムカム |
南米ペルー原産の小さな赤い果実。リン、鉄、カルシウムなどのミネラル類と豊富なビタミンＣ、クエン酸が含まれている。ビタミンＣはアセロラの２倍とも言われる。 |
| 西洋ハーブ類> ローズヒップ |
野バラの実で昔からお茶として愛飲されてきた。レモンの数十倍と言われる熱に強く豊富なビタミンＣを含む。他にもビタミンＡ、ビタミンＢ、ビタミンＥなどもたっぷり。 |
機能性成分を含む食品 |
| その他機能性成分> コラーゲン |
体内に膜のような構造体として存在しているタンパク質で加齢と共に減少する。ビタミンＣや鉄と同時に摂取するのがオススメ。 |
| その他機能性成分> ローヤルゼリー |
ミツバチが体内で合成するもので女王バチのエサとなる。必須アミノ酸をすべて含む豊富なアミノ酸類とビタミンＢ群が豊富。 |
| 酵素・酵母類> ビール酵母 |
麦汁を発酵させる時に使われる酵母。タンパク質（アミノ酸）、食物繊維、カリウム、マグネシウム、ビタミンＢ群などが豊富。必須アミノ酸もすべて含む。 |
| 健康酢類> もろみ酢 |
米麹や黒麹などで発酵させた焼酎や泡盛からアルコール分を取り除いてできる天然醸造酢。クエン酸を主成分とし、アミノ酸やビタミン、ミネラルなども豊富。 |
